Depuis presque deux ans, il en était question. Voilà qu’enfin, les producteurs “bio et nature” s’installent une fois par semaine, le mardi matin, dans une des petites ruelles adjacentes de la rue Hamra (celle du café-boulangerie Bread Republic). Et ça marche ! Dès 8 heures, cet encore trop petit marché voit débarquer la clientèle de Hamra ou de Verdun, friande de produits régionaux ou “estampillés bio”. Pour Youmna, de Bagbio, ce nouveau marché permet de toucher la clientèle de l’Ouest, à qui manquait encore une telle offre. Au programme de la tomate “de montagne”, des concombres pas mous et des salades ou des herbes réellement fraîches. On peut aussi simplement y passer pour déguster un saje et un jus d’orange frais. 8