Pour qui aime les adresses introuvables, le boui-boui “spécial foul” ou le furn où les manakishes sont pétris avec amour et extase… Ce Liban Gourmand de Chérine Yazbeck est pour vous. « Beaucoup de ces adresses restaient dans mon agenda personnel, car elles ne coïncidaient pas avec la ligne de mes livres passés », explique Chérine Yazbeck, auteure de plusieurs guides sur le terroir libanais.
Liban Gourmand, Chérine Yazbeck, 30 dollars