Philippe Germanos, allegro sur la pomme

Bouille ronde, barbe charnue, Philippe Germanos est un agriculteur heureux. N’est-il pas à la tête d’une exploitation de dix hectares dans le nord du pays. Sur ses terres, ce gentleman farmer d’à peine 35 ans produit pommes rouges, cerises bio et prunes de saison. « Une vocation un peu par hasard, même si je dois le reconnaître, la vie de bureau m’ennuyait », dit-il. Diplômé de l’Insead, ex-informaticien