Carlo Vincenti, directeur général et actionnaire de Vincenti and Sons – Distributeur de Lavazza

Lavazza est arrivé en 2000 sur le marché libanais, dans le portefeuille de Vincenti and Sons, un groupe déjà bien implanté dans les restaurants, les hôtels et les rayons des supermarchés. Cela fait plus d’un demi-siècle que le groupe fondé par Giulio Vincenti distribue au Liban une vaste gamme de produits allant des marques alimentaires (Nutella, Lesieur, Mentos..) aux boissons alcoolisées (whisky Label 5, rhum Saint James, vodka Poliakov…). Et depuis 2000, le leader du café en Italie : Lavazza. « Notre cœur de cible, ce sont les restaurants », explique Carlo Vincenti. « Nous avons l’avantage d’avoir régulièrement des équipes de Vincenti qui se rendent auprès des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie pour démarcher nos produits, et donc notre café », poursuit le distributeur de la marque italienne au Liban. En 2015, 50 % des ventes de la marque italienne se destinaient au secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Si Lavazza est roi en son pays (45 % de parts de marché au détail en Italie, près de 1,5 milliard de dollars de chiffre d’affaires), avec 700 000 dollars de ventes en 2015 au Liban, la marque italienne peine à s’imposer aux côtés des marques comme Nespresso et Barista. Arrivée dans un premier temps avec son café en grain et moulu, la marque compte se développer avec ses machines et son système exclusif de capsules lancées sur le marché libanais en 2011. De 100 000 capsules importées à cette date, Lavazza affirme être passé à 500 000 l’année dernière. C’est aussi notamment avec ce produit – 55 centimes de dollars pièce – (et les machines placées en consignation) que l’italien se positionne sur le secteur des bureaux et des commerces (30 % de ses ventes en 2015), « un marché qui ne fluctue pas », selon Zeina Ghazal. La directrice de la marque chez Vincenti and Sons depuis 2010 ambitionne également de renforcer sa présence chez les particuliers (20 % de ses ventes en 2015) et compte pour cela sur ses produits disponibles en supermarchés. Selon une étude réalisée par la marque en interne auprès des grandes enseignes de distribution présentes au Liban (décembre 2015 à juillet 2016), Lavazza revendique 50 % des ventes d’expresso et du café filtre en supermarchés (hors café libanais).