Un nouveau projet a vu le jour en juillet dans le village de Ehden, dans le nord du Liban. Kroum Ehden Resort est un projet hôtelier en six phases prévu d’être finalisé d’ici à 2017. La première phase a été achevée et comprend “Le Lodge”, un boutique-hôtel de 11 chambres – six chalets, quatre suites et une suite royale. Les prix des nuitées varient de 190 dollars pour un chalet à 290 dollars pour une suite et 490 dollars pour la suite royale. Cette dernière comprend trois chambres à coucher et un jardin privatif. Les cinq suites bénéficient également d’une piscine et d’un jacuzzi privés. Deux piscines “à cascades”, un restaurant-snack pouvant servir jusqu’à 300 invités et un restaurant “Matbokh” d’une capacité assise de 200 personnes offrant une cuisine locale préparée par des femmes du village d’Ehden (notamment la “kebbeh” traditionnelle de la région) viennent compléter cette première phase qui s’étend sur un terrain de 12 000 m2. Le projet emploie aujourd’hui 85 personnes. Le propriétaire et développeur de Kroum Ehden, Gaby Tayoun, a débuté sa carrière dans le sultanat d’Oman en 1982 avant d’être nommé chef des projets du palais royal. Il a investi autour de 7 millions de dollars avec sa famille à ce jour et a entamé les plans des phases suivantes qui aboutiront à la création d’un « village incluant des projets résidentiels, hôteliers, culturels, éducatifs et de loisirs » sur une superficie de 140 000 m2. L’investissement total avoisinerait les 55 millions de dollars.