Biss reste stable

Après deux années de baisse, la rue Bliss et les ruelles adjacentes enregistrent 7 % de croissance en 2017. Un chiffre encourageant, qui confirme l’attractivité de la zone. Quartier étudiant par excellence, on y retrouve aussi des clients de bureau ou les visiteurs de l’hôpital AUBMC qui veulent se restaurer rapidement pour pas cher. L’activité y est essentiellement portée par la rue Bliss qui longe l’Université américaine de Beyrouth et ses nombreuses sandwicheries. À noter aussi le succès du mini-cluster 1866 Court and Suites qui dispose d’une offre de restauration différente : moyenne gamme avec de grandes terrasses, les enseignes comme Urbanista ou Paul sont prisées par une clientèle qui vient travailler pour quelques heures, tendance confirmée par l’ouverture de SushiKo.Life. Autre spécificité du quartier, la présence de 14 % de marques internationales, une plus forte concentration que dans le reste des zones, où le taux est en moyenne à 10 %. Malgré une rotation en terme d’ouvertures et de fermetures, Bliss reste très stable cette année avec 3 100 places assises, soit une croissance de 1 % par rapport à 2016.