Spinneys s’installe à la place de l’ancien supermarché The Sultan Center (TSC), au centre-ville, dans l’enceinte du centre commercial des Souks de Beyrouth. Il y ouvre Spinneys Signature. Comme son ancien concurrent, aujourd’hui fermé, Spinneys vise une clientèle à fort pouvoir d’achat. « Ce lieu répond à la demande d’une élite urbaine », explique Michael Wright, le président-directeur général de l’enseigne. Pour plaire à cette clientèle, le groupe racheté par Hassan Ezzeddine en 2018 y teste, sur 3 000 m2, son dernier concept de restauration avec différents espaces de restauration nichés entre les allées. « On pourra bien sûr y faire des courses classiques, mais Signature offre en plus des marques en exclusivité ». Le groupe Spinneys, qui affirme vouloir développer d’autres supermarchés sous la marque Signature, n’a pas dévoilé le montant de l’investissement. Le groupe compte 16 enseignes dans tout le Liban et détient environ 7 % de parts de marché du secteur de la grande distribution locale. Le groupe a également pris pied dans le discount avec trois établissements Happy et six points de vente de proximité Grab n’ Go.