Malgré le déconfinement, de nombreux établissements à Beyrouth n’ont pas rouvert leurs portes, faute de perspectives d’amélioration de la situation dans un futur proche. À Saïfi, Le Petit Gris, bistrot français fondé par Makram Rabbath en 2011, reste fermé jusqu’à nouvel ordre. « Les prix de nos matières premières changent chaque jour, c’est impossible de fixer des tarifs pour le client, regrette le propriétaire. Tant qu’il n’y a pas une meilleure réglementation, nous resterons fermé. » À la place, Makram Rabbath envisage de privatiser le rooftop du Petit Gris à partir de cet été afin d’accueillir des groupes privés jusqu’à 100 personnes. Au centre-ville, dans l’immeuble M1, le restaurant La Petite Maison, ouvert en 2013, a fermé définitivement. L’enseigne implantée à Nice depuis les années 80 s’était installée à Beyrouth en 2013 à la faveur d’un partenariat entre le propriétaire de la marque, Bob Ramchand, et la famille Salha, propriétaire du Phoenicia. À Mar Mikhaël, c’est le bar musical Radio Beirut qui ferme définitivement ses portes, huit ans après son ouverture. À signaler aussi la fermeture de Crepaway et Lord of the Wings à Kaslik, ainsi que Breakfast to Breakfast à Zalka.